黄色いカレー

今日の夕飯担当に任命され、又リクエストで

カレーを作る事に成りました。

市販のカレールーで作るか、小麦粉＆カレー粉で作るか聞いたところ

後者に決定。。



これが正しい作り方かどうかは知らないけど。。。

小麦粉とカレー粉をバターで炒めてます。。



これを市販の沖縄そばの出汁でのばします。

今回初めて「炒めたまねぎペースト」を使用。。

その他、塩、胡椒、ウスターソース等で味を整え。。。




こんな感じまで出来上がると残りは具を加えるだけです。。

具は、冷蔵庫の中から探し出したのが

玉ねぎと、にんじん、あと缶詰のポークです。。。。で完成＾＾



トンカツも仕込んでカツカレーの完成です。。

以外にも、子供たちからも好評で

我ながらかなり上出来でしたょ。。