石焼麻婆豆腐

二度目の石焼麻婆です。。

前回との違いは、熱した石鍋に胡麻油とたっぷりの長ネギを投入

しばらくしてから別鍋で仕上げた麻婆豆腐を入れます

最後に韓国海苔をちらす予定だったのに

探すことが出来ず、普通の味付け海苔で代用。。

十八番な料理だけに味見はしません。。

いつもより辛口に仕上げて、夕飯兼酒のつまみに。。。

最後まで熱々で旨い＾＾