根夢
沖縄市に在る「根夢」です。詳しい地名は分かりません。
夜は居酒屋で、店内はそんなに明るくはありません。。
注文したのが。。。
ミックスそば(中)。。
ソーキそば(大」。。
今回、微妙な店内の明るさの為、フラッシュを使って見ました。
さて、此処の出汁は好い感じに思います。ランチタイムで
ほぼ満席に成るだけの事はあります。
ソーキそばは、軟骨と本ソーキですが
味付けが若干甘くて、別皿なら問題なく思えたんだけど
最後は出汁も甘くなり残念^^に思いました!!
一応、ギリギリの完食でした。。
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